商品詳細 名称 ヘルシー馬刺しセット大(約10人前分) 産地 熊本県産 内容量 ・上赤身：約50g×8パック ・霜降：約50g×4パック ・たてがみ：約50g×2パック 合計約700g 賞味期限 冷凍 180日 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存 提供者 株式会社ベルクミート 商品説明 豚肉や牛肉の脂とは違い、もたれずあっさり食べられます。

肉本来の強い旨味と脂のまろやかな甘み、とろける食感を是非ご堪能ください。

【馬刺しの定番】の赤身とは、馬の背中あたりの赤身の肉を指します。

馬肉は脂肪が少ないというのが特徴なのですが、赤身には適度なサシが入っており食べやすいことから「馬刺し初心者にオススメ」とも言われています。

馬刺しの赤身は旨味が濃いことが一番の特徴です。

肉の旨味と独特の食感は、刺身でありながらも「肉を食べている」という味わいが広がります。

迷ったらまずは「赤身」をオススメしております。

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• 商品価格：40,000円
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• ショップ　　：熊本県菊池市