俺たちのオーガニック メープルシロップはこれからだ!

商品説明名称有機メープルシロップ原材料名有機かえで樹液内容量100ml (132g)開封前賞味期間常温で2年保存方法冷暗所に保存原産国名カナダ輸入者株式会社ミトク東京都港区芝5-29-14コクがあるのにシンプルで上品な甘さが特徴です。

お砂糖の代わりにパンケーキやお菓子作りに、またコーヒー・紅茶などの甘味料としてもお使いいただけます。

ここが違う！！本場カナダのアパラチア山脈で有機栽培された最高級のサトウカエデから採れる樹液を使用した、ダークロバストテイストグレードの純粋メープルシロップです。

限られた地域で春先のわずか2週間ほどしか採取できない希少な樹液だけを使用し、こだわりの伝統製法で丁寧に仕上げられています。

1リットルのシロップを作るために、約40Lリットルの樹液を使用しています。

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本場カナダのケベック州産、　厳選されたオーガニック・メープルシロップが原料★

　ケベック州は、世界でも良質なメープルが採取されることで知られており、カナダで生産されるメープル商品の90％が作られています。

このケベック州のメープル農家は約5000戸。

その中で有機栽培の農家はその4％にあたるわずか20戸。

希少な有機JAS認定品を厳選してお届けします。

夏は気温が35℃以上、冬には−25℃以下になるというサトウカエデの生育場所として最高の環境にある、アレガニ農園。

この農園で採取された樹液のみを使用した、100％ピュア・メープルシロップです。

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ダークロバストテイスト・グレード★

カナダ産メープルシロップの等級は、2015年1月より統一規格に改定されました。

純粋なカナダ産のメープルシロップとして認定されている“CanadaGrade A”のもと、4つのカテゴリーに分かれています。

採取時期が早い方から、「ゴールデン デリケート テイスト」「アンバー リッチ テイスト」「ダークロバスト テイスト」「ベリーダーク ストロング テイスト」となります。

新規格は、メープルシロップの色、味に加え、色に関係する風味の強度要素が取り入れられました。

　「ダークロバストテイスト」グレードは、メープルシロップの芳醇な香り、コクが楽しめるグレードです。

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低GI値と高い栄養価のヘルシーな甘味料★

　砂糖やはちみつよりもGI値やカロリーが低くヘルシーなため、安心してお使いいただけます。

カルシウム、鉄分、ビタミンB1が豊富に含まれるほか、亜鉛、カリウム、カルシウム、マグネシウム、ビタミンB2もバランスよく含まれています。

　□カロリー　260kcal(100gあたり)　□糖度　66〜68度★

お召し上がり方　パンケーキをはじめお菓子作りはもちろん、お醤油やお味噌との相性もよいため、砂糖やみりんの代わりとして料理全般にお使いいただけます。

いつもの料理に一味違うコクと甘みを加えたいときにもお勧めです。

豊かな香りとコクのある甘さが特徴のメープルシロップで、癒しのひと時をお楽しみください。

　□お召し上がり方：　　　　パンケーキやワッフル、フレンチトーストにかけて　　　　コーヒーや紅茶の甘味料として　　　　お菓子作り、パン作りに　　　　煮物、酢の物、煮豆、照り焼き料理、煮込み料理 に　　　　ソースやドレッシングの材料として